Logo de Aulacat ES | CA

Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus

Aulacat > Cursos

$course->titulo
Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus
Icono Online 20 horas

INFORMA'T GRATIS
I SENSE COMPROMÍS!

Omple el formulari i descobreix la formació

Responsable del fitxer: C.T.SL. Finalitat: enviament d'informació sobre cursos via email i telèfon. Legitimació: consentiment. Destinataris: no es comunicaran les dades a tercers. Drets: accedir, rectificar, cancel·lar o suprimir les dades així com altres drets. Pot consultar informació addicional i detallada en la nostra política de privacitat.

Red de centros

En Aulacat contamos con más de 30 centros entre España y Portugal, para que puedas especializarte desde tu lugar de residencia y contar con una sede cerca. ¡Te esperamos!

Formación con garantías

Te ofrecemos hasta 300 horas de prácticas en empresas para que actives tus competencias de Hacking Ético en un entorno profesional, ganes experiencia y aumentes tus posibilidades de conseguir empleo.

Aquesta formació servirà a totes aquelles empreses, l'activitat principal de les quals o parcial sigui la de facilitar als seus clients el servei de menjars en establiment o ben servides a domicili, i a tots aquells treballadors l'activitat laboral dels quals estigui relacionada amb la manipulació d'aliments no envasats. El temari està actualitzat d'acord les mesures a tenir en compte davant de la pandèmia de COVID-19.

Curso Manipulador de Alimentos
Aconsegueix el teu certificat oficial de Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus de manera ràpida i senzilla. El curs es compon del temari oficial que podràs llegir des de qualsevol dispositiu amb connexió a internet; el test final per comprovar el que s'ha après i, un cop aprovat el test, s'enviarà automàticament el certificat oficial expedit per Aulacat de Manipulador d'Aliments. El curs de manipulador és multisectorial i vàlid per a tot Espanya.

Ara amb Aulacat, Escola Superior d'Adults, pots obtenir el certificat de Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus d'una forma ràpida, senzilla i des de casa.

El marc legal dels manipuladors d'aliments d'Alt Risc és el Reglament 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell de 29 d'abril de 2004 relatiu a la higiene dels productes alimentosos d'aplicació des de l'any 2006. En el Capítol XII de l'annex II d'aquest Reglament es fa referència a la formació que han de rebre els empresaris i treballadors de les empreses alimentàries.

S'entén com a empresa alimentària totes aquelles empreses amb ocupacions relacionades amb l'hostaleria, comerç d'alimentació, transports alimentaris, càterings…

La supervisió i la instrucció o formació dels manipuladors de productes alimentosos en qüestions d'higiene alimentària, d'acord amb la seva activitat laboral.

Que els qui tinguin a càrrec seu el desenvolupament i manteniment del procediment esmentat a l'apartat 1 de l'article 5 del present Reglament o l'aplicació de les guies pertinents hagin rebut una formació adequada tocant a l'aplicació dels principis del *APPCC.

El compliment de tots els requisits de la legislació nacional relativa als programes de formació per als treballadors de determinats sectors alimentaris.

La formació és un instrument important per garantir una aplicació efectiva de les pràctiques correctes d'higiene i ha de respondre a necessitats concretes de cada empresa alimentària.

En aquest cas ho apliquem al sector de la restauració col·lectiva. L'engegada del *APPCC, és obligatòria amb la finalitat de complir la Directiva 93/43/CEE de 14 de Juny. Reglament 852 i 853.

Aulacat, escola superior d'Adults, t'ajudarem a realitzar la formació obligatòria, d'una manera senzilla, ràpida i des de casa.

¡Aprovecha tu oportunidad!
Solicita información ahora y transforma tu futuro

Dirigit a

 

Aquest curs està dirigit a persones que estiguin o vulguin treballar en sector d'empreses d'alimentació del Sector d'Alt Risc: elaboració d'aliments que no sofreixen un tractament posterior, elaboració de diversos processos alimentosos, carnisser, forner, etc).

Aconsegueix el teu certificat vàlid en tota Espanya i treballa com a cuiner, forner, i altres empreses d'alimentació que així ho requereixin.

Amb l'empara i la garantia del nostre centre de formació Aulacat, Escola Superior d'Adults.

Temari del curs Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus

 

Temari part Específica Manipulador d'Aliments Alt Risc + Prevenció Coronavirus

Introducció.

Requisits generals de la cuina.

Requisits generals d'emmagatzematge frigorífic i no frigorífic.

Requisits generals del menjador i de la zona de barra.

Requisits generals dels locals.

Requisits generals de sòls, parets i sostres.

Requisits generals de portes i finestres.

Requisits generals de ventilació.

Requisits generals d'il·luminació.

Requisits generals de serveis i vestuaris.

Requisits generals d'instal·lacions de neteja.

Requisits generals de superfícies i útils.

Requisits generals d'equips.

Requisits generals del personal manipulador.

Sistema d'anàlisi de perills i punts de control crític.

Pandèmies estacionals i situacions d'exepció.

Legislació (Matèria de Seguretat Alimentària).

Prácticas en empresas

Estrénate en el mercado laboral realizando hasta 300 horas de prácticas en empresas reales del sector, haz curriculum y suma competencias valiosas a tu perfil. ¡Multiplica tus posibilidades de encontrar empleo como hacker!

Tutoría personal

Ten a una tutora personal desde el principio de la formación para que te asesore con los procedimientos de la formación. Será quien adapte el plan de estudios a tus necesidades y gestione las prácticas.

Clases telepresenciales

Aprende la especialidad de Hacking Ético con clases telepresenciales impartidas por un profesorado que se encuentra en activo. Podrás conectarte a las clases en directo o verlas más adelante en diferido desde el Aula Virtual.

Característiques clau del curs

Campus Virtual
Campus Virtual

Aula personalitzada i totalment en línia les 24h / 7 días x setmana.

Clases 100% Online
Classes 100% En línia

Molts dels nostres cursos disposen de classes en línia en directe i diferit.

Simulacros de Examen
Simulacres d'examen

Test i simulacres d'examen

Profesores Expertos
Professors experts

Tutories il·limitades amb el teu tutor/a. Et guiem i resolem tots els teus dubtes.

Manipulador d'Aliments d'Alt Risc + Prevenció Coronavirus

Sol·licita informació

PRESENTACIÓ DEL CURS

  • Modalitat: Online
  • Duració: 20 horas
  • Materies: 3
  • Nivell: Mitjà

PROFESOR

Ramona Ramona

PREU DEL CURS

 18 € 
Matricular-me

CARACTERÍSTIQUES DEL CURS

Campus Virtual: Aula personalitzada i totalment en línia les 24h / 7 días x setmana.
Simulacres d'examen: Test i simulacres d'examen.
Classes 100% En línia: Molts dels nostres cursos disposen de classes en línia en directe i diferit.
Professors experts: Tutories il·limitades amb el teu tutor/a. Et guiem i resolem tots els teus dubtes.

INFORMA'T GRATIS
I SENSE COMPROMÍS!

Omple el formulari i descobreix la formació

Responsable del fitxer: C.T.SL. Finalitat: enviament d'informació sobre cursos via email i telèfon. Legitimació: consentiment. Destinataris: no es comunicaran les dades a tercers. Drets: accedir, rectificar, cancel·lar o suprimir les dades així com altres drets. Pot consultar informació addicional i detallada en la nostra política de privacitat.